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 天龍制冷主要搭建規模不是很大的私人及工業用冷庫,根具具體情況實時調節室內濕度.

 
   
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 主要針對有海鮮生意的商人及魚館等需要大量海鮮的使用者提代技術支持。有需要的可以電話咨詢我們。

 
   
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主要面向濟寧各單們,商場,超市,辦公樓等用到中央空調的場所,服務有空調的日常維護,維修,清理等

 
   
水果蔬菜冷庫的冷藏溫度

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        水果蔬菜冷庫的冷藏溫度

        發布時間:2015/5/3 12:24:47  瀏覽次數:1367
         

         水果、蔬菜采后應及時入果蔬冷庫貯藏,冷庫內的低溫可抑制其呼吸作用,推遲其后熟作用,減弱其蒸發作用等,這就是水果、蔬菜冷庫冷藏的主要原理。但是,所有的水果、蔬菜并不是儲藏的溫度越低越好,若超過其最適的儲藏溫度,就會產生生理病害。所以,各種水果、蔬菜冷庫都有其最佳的冷藏溫度。例如:蘋果的最適宜溫度為O℃.而廣東香蕉為11℃。即使同一品種,因成熟度、產地、季節和氣候條件不同,也會有相應的變化。原產于溫帶、寒帶的水果、蔬菜·大多數的儲藏溫度在O℃左右,而產于熱帶和亞熱帶的水果、蔬菜的儲藏溫度要比O℃高得多。
         果蔬冷藏庫內的溫度應波動小,一般為±1℃。溫度波動過大和過頻,就會在水果、蔬菜的表面結露,形成大量水滴,這樣表面水分增加.易引起微生物的滋生而造成水果、蔬菜大量腐爛變質。防止果蔬冷庫庫溫波動的方法:一是經常檢查庫溫;二是入庫前進行預冷

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